Termékinformáció

A fumársav (CAS-szám. 110-17-8) fehér kristályos por, amelynek molekulaképlete C4H₄O4. Transz-buténdisavként is ismert, fontos telítetlen szerves sav, olyan jellemzőkkel, mint erős savasság, hosszantartó íz-, mérsékelt vízoldhatóság és jó stabilitás. Széles körben használják az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a vegyiparban, és gyakran használt élelmiszer-minőségű adalékanyag és ipari nyersanyag.

Termékleírás

Molekuláris képlet	C4H4O4
Molekulatömeg	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
HS kód	2917190090
Elérhető fokozat	Ipari minőségű, élelmiszer minőségű
Tisztaság	Ipari minőség 99%perc / Élelmiszeri minőség 99,5%perc
Megjelenés	Fehér kristályos por vagy színtelen kristályos szilárd anyag
Csomagöregedés	25kg/csomag

COA

Tétel	Standard		Eredmény
Megjelenés	Fehér kristályos por		PASS
Azonosítás	Megfelelő		PASS
Tisztaság	99,5% és 100,5% között		99.7%
Víz	0,5 % vagy annál kisebb		0.12%
Ólom	Kisebb vagy egyenlő 2ppm		＜2 ppm
Maradék gyújtáson	0,1% vagy annál kisebb		0.04%
Maleinsav	0,10% vagy annál kisebb		＜0.10%
Következtetés:		Megfelel az FCCⅥ előírásainak

Felhasználások és alkalmazások

- Élelmiszer- és italipar: Savanyúsítóként, tartósítószerként és ízfokozóként használják gyümölcslevekben, szénsavas italokban, gyümölcsborokban, cukorkákban, pékárukban és tejtermékekben. Javítja a termékek savas profilját, meghosszabbítja az eltarthatóságot, és javítja az élelmiszerek állagát és ízstabilitását.

- Gyógyszeripar: gyógyszerészeti intermedierként használják antibiotikumok, vírusellenes gyógyszerek és vitaminok szintézisében; orális táplálékkiegészítők összetevőjeként is használható, részt vesz az emberi anyagcserében és szabályozza a sav{1}}bázis egyensúlyt.

- Vegyipar: telítetlen poliészter gyanták, lágyítók, bevonatok és ragasztók szintézisében használják; alapvető nyersanyag olyan vegyületek előállításához, mint a borostyánkősav és az aszparaginsav; a textiliparban festési segédanyagként is használható.

- Egyéb mezők: takarmány-adalékanyagként használják a takarmány ízének javítására, valamint az állatok takarmányfelvételének és emészthetőségének növelésére; ipari tisztítószerként és galvanizáló adalékként is használható.